實驗型不銹鋼發(fā)酵罐有兩種工作模式:正常培養(yǎng)模式和滅菌模式。正常培養(yǎng)時，壓力控制在200 kPa,攪拌為120 r/min。溫度控制由夾層內(nèi)的水通過循環(huán)泵帶動，通過冷、熱交換板，控制系統(tǒng)溫度。滅菌模式時，夾層循環(huán)泵帶動內(nèi)套DI水循環(huán)，通過熱交換板給夾層內(nèi)的水加熱，使得罐內(nèi)培養(yǎng)基升溫，到達121℃后保溫30 min，然后系統(tǒng)通過冷交換板為發(fā)酵罐降溫，通過除菌過濾器給罐內(nèi)補充空氣，防止降溫時產(chǎn)生真空，當溫度<80℃時，系統(tǒng)恢復培養(yǎng)狀態(tài)運行。

 

       維修工作需要仔細認真，不光要在設備損壞后迅速修復，更要在設備運行時仔細檢查設備運行時的各種參數(shù)是否正常。遇到任何參數(shù)不正常，要及時的向維修人員反映，及時查找參數(shù)不正常原因，做到提前預防故障的發(fā)生。